Как сделать сироп из яблочной кожуры и обрезков - «Клуб - Юмора»

Если готовите из яблок пироги или другие блюда, не выкидывайте обрезки. Из них можно приготовить ароматный сироп. Добавляйте его в разные напитки, поливайте им блинчики, оладьи и прочие десерты. Время приготовления Общее 2 ч. 20 мин. Активное (требуется ваше участие) 10 мин. Количество порций 5 Ингредиенты Кожура и сердцевины яблок 200 г Вода 900 мл Сахар 300 г Приготовление 1․ Выложите яблочные обрезки в кастрюлю, залейте водой. 2․ Доведите до кипения на сильном огне. 3․ Затем сделайте слабый огонь, прикройте крышкой и уваривайте около 2 часов. 4․ Процедите отвар через сито, застеленное марлей. Выжмите яблоки. 5․ Добавьте к отвару сахар. В ингредиентах указано примерное количество песка — пропорции должны быть 1:1. 6․ Варите на среднем огне до растворения сахара, но не кипятите. Можно добавить молотую корицу для ещё более приятного аромата. 7․ Вылейте в бутылку или банку. Остывший сироп храните в холодильнике.